2022年5月3日，在疫情封校的非常时期，利辛县为民酱菜有限公司执行董事兼总经理刘辉为支持教育事业，向利辛一中捐赠1000斤咸腊菜。
利辛县为民酱菜有限公司位于利辛县程集镇汪庄户社区，专营酱腌菜加工和销售。公司采取传统晾晒和腌制工艺，年加工雪菜2000吨，制成的优质梅干菜和咸腊菜销往上海、浙江、湖南、江西等地。
利辛县为民酱菜有限公司拥有500亩雪里蕻种植直营基地，雇佣七十多名农业工人，带动了附近农民就业增收。同时，公司还和附近乡镇、县区种植户签订了雪里蕻收购合同，带动了周边地区约400亩雪里蕻种植。